食べ物・飲み物

【体質改善は食事から】薬膳とは「なりたい自分」を自力で作れる食事方法

記事の説明

薬膳」とは、自力での体質改善に役立つ食事方法です。

薬膳料理とは、一体どういう料理なのか、薬膳が体質改善の近道になる理由とは?をまとめました。

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リスさん
リスさん
痩せたいなぁー。

便秘が辛いなぁー。 

リスねえ
リスねえ
私は、太りたいなー。

むくみが気になるなー。

あなたは、自分の体を変えれたらなぁ。と思ったことありますか?

しかし、

 

ダイエットが結果出ない・・・

偏頭痛が何やっても治らない・・・

 

という人が多く、自分の望む体を手に入れた人は一握り。

あなたも、体質改善は「至難の業」だと諦めてはいませんか?

 

そんな失敗経験があるあなたは、「薬膳」を知るべきです。

薬膳とは、あなたの体質改善の効果を高めることが出来る、オーダーメイド食事方法です。

薬膳を知ることで、今まで失敗続きだったあなたの体質が今度こそ変わることお思います。

本文を読んで、今日からあなたの願望を現実に変えてみましょう!


体質改善とは?自分の体の「悪い癖」を改善する事

そもそも、体質改善とは、一体どういう事なのでしょうか?

体質改善とは、元々の体質をより良く変化させる事。

太ってる人が痩せ体質になったり、便秘続きの人が毎日快便になったり、と言ったら分かりやすいですね。

リスねえ
リスねえ
要するに、

より快適な体や自分が望む体に変化させたりすることを指します。

 

体質改善は、「なりたい自分になること」と言葉で書くのは簡単ですが、体を変えたい!と思っても、それ(体質改善)は非常に難しい事。

 

「体質」は、生まれながらに元々あなたに備わっているもので、遺伝子レベルの体の傾向であり、なかなかそこを変えられるものではありません。

体質改善は、長年にわたって染みついた「体の癖」を取り去るような事なのです。

薬膳料理とは?体質改善の成功率を高める食事方法

結論から言うと、体質改善は、薬膳料理を理解することで成功率がアップします。

何故なら、薬膳料理は東洋医学の教えを学び、体の癖を理解することで、

その「頑固な癖」に効かせることが出来るオーダーメイドの食事療法だからです。

今まで、「〇〇で痩せる!〇〇で便秘が治る!と聞いたから毎日続けてるのに結果が出ない」なんて経験はありませんか?

それはそのはず。あなたの体質の癖(良い部分や悪い部分)は皆違うのです。

薬膳では、まずはあなたの体質(癖)を見極めてから体に合う料理を考えます。

癖を理解したうえでの体質改善の実践なので、薬膳は体質改善の成功率を上げるうえで理にかなっているのです。

薬膳料理とは?いつもの食材で不調を改善させる、体質改善に役立つ食事法

薬膳料理は、東洋医学を用いる体質改善に効く食事療法です。

東洋医学と言えば漢方を連想する人が多いと思いますが、薬膳は何も変わった漢方食材を使用しなければいけない訳ではありません。

使用するのは、いつもの野菜・果物・肉・魚・卵・調味料・飲み物です。

これらも立派な薬膳食材です。薬膳料理は、身近な食べ物で作ることが出来ます。

東洋医学には、「医食同源」という言葉があり、食材で不調を改善する力があるという事を示します。

いつもの食材も、薬膳の知識があれば、食材の組み合わせや調理法で体質改善に役立つ素晴らしい食材になるのです。

詳しく知りたい人はコレ!

薬膳料理とは?漢方・中医学の基礎知識を応用した料理のこと!

薬膳料理は、陰陽五行説をベースに考え、それらを応用することで体調を整えます。

食材等は全て「陰」と「陽」に分けられ、その対立するバランスを保つことで人間の体は成り立っています。

また、五行とは、季節や季節の現象、人体の体の機能、味など、自然界のすべてを5つの要素に分けて考えます。

これらの5つの要素がバランスを保つことで、健康を保つことが出来ます。

そして、気・血・津液や五臓の関係を基に料理(食事)を作って体質改善に役立てるのです。

リスさん
リスさん
体のつくりを理解し、それを応用して料理を作ることが大事なんだね! 
リスねえ
リスねえ
うん!

食材に備わる力を理解して薬膳料理に役立てることが体質改善には大事だね!

薬膳料理を学んで体質改善に役立てよう!まとめ

体質改善に役立てたいなら、薬膳料理をしっかり学ぶことが大事です。

特に、体に効かせる組み合わせのルールや、基本的な食材の性質の知識を学ぶことが必須になります。

逆に、悪い組み合わせをしてしまうと体のバランスを崩すほどの力があるからです。

難しそうに聞こえるかも知れませんが、何も体質改善のために薬膳を学ぶだけならば、薬膳は難しすぎることではありません。

講師を目指す訳ではないので、全ての知識を覚える必要が無いからです。

リスねえ
リスねえ
要は、あなたの体の弱い部分や良い部分だけを重点的に覚えてしまえばいいのです。

あなたの体質改善に関係する部分の知識を吸収していきましょう!

それらを覚えるのは簡単な筈です。

あなたの体質改善に役立つ知識を読み進めていくうちに、必ず腑に落ちる部分があるため、あなたを助ける食材なら、自然を覚えられるです。

図や写真が多くて読みやすい本は沢山発売されていますので、あなたの読みやすい本をまずは探してみてください。

 

もし、薬膳を仕事として役立たせようと思ったときには、通信教育もあります。

CMでお馴染みのユーキャンでも取得可能です。

どうせ覚えるなら資格として活かしたいと思う人にはピッタリです。




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リスねえ
リスねえ
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悩んだ人はこれをおすすめします!

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